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Hoy es miércoles farmaslink y compartimos el post de Paula Fernandez, farmacéutica y autora de infografías en @farmaadicta.
¿Qué es la salmonelosis?
El pollo, junto con el pescado, huevos y lácteos son algunos de los alimentos más sensibles de intoxicarse con 'Salmonella', la bacteria causante de la salmonelosis, una intoxicación muy frecuente.
La falta de higiene durante la manipulación de los alimentos o el consumo de productos contaminados (que generalmente no tienen ni un olor ni un sabor raro que hagan sospechar de su mal estado), son las principales vías de contagio de esta infección.
Os dejamos el link con 8 tips para manipular los huevos y otros alimentos en el siguiente enlace:
Todo lo que debes saber sobre la salmonelosis
Recuerda: Este verano, cuando las altas temperaturas favorecen su aparición, librate de es ta enfermedad que es la causa de muchos ingresos por gastroenteritis.
Feliz Semana
