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Hola a tod@s y feliz domingo 
Cada año vemos en los medios de comunicación y en redes sociales, uno u otro complemento nutricional para bajar de peso.
La suplementación oral sin ton ni son para alcanzar un objetivo como tener una composición corporal saludable, debe estar protocolizada y unida a unos hábitos de vida como:
- La dieta o mejor decir una alimentación sana y antiinflamatoria.
- Ejercicio.
- Evitar estresores psicosociales.
- Buena calidad de sueño.
- Relaciones sociales positivas.
La espirulina un alga verde con nombre en latín Spirulina platensis, vuelve a estar en el candelero de los Top 10, no solo como suplemento, sino también como "superalimento".
¿Qué es la spirulina, que dosis es la recomendada, la puede tomar todo el mundo, tiene efectos secundarios, es tóxica en grandes dosis?
Voy a intentar a resolver todas vuestras dudas sobre esta alga verde con forma de espiral.
La espirulina es un alga que se caracteriza por su alto valor nutricional, también es conocida como Arthrospira, una bacteria que pertenece al grupo de las Cianobacterias organismos unicelulares y fotoautotrofos que se agrupan formando tricomas (formas filamentosas), por eso tiene una forma de espiral de ahí su nombre.
La espirulina es excepcionalmente rica en proteínas (60-70 %), aminoácidos (triptófano), vitaminas, ácidos grasos esenciales (γ-linolénico), insaponificable (carotenoides, esteroles, xantofila), mucílago, sales minerales: selenio.
Gracias a su alto contenido en nutrientes, es una excelente opción para complementar la alimentación en deportistas y sobre todo en mujeres en la etapa menopáusica para aumentar el consumo de proteínas.
Además se le atribuyen diferentes efectos y propiedades asociadas a su como antioxidante, prevención de la anemia, diabetes, el mejoramiento del sistema inmune, la prevención de enfermedades cardiovasculares y la disminución del colesterol, entre otras.
Recientemente en los últimos años se ha visto que, Spirulina platensis puede proteger contra la inflamación metabólica inducida por una dieta alta en grasas (HFD por sus siglas en inglés) y puede estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas en cultivos de heces in vitro. Sin embargo, se desconoce si este efecto beneficioso actúa sobre los tejidos intestinales.
En un estudio en ratas que fueron alimentadas con una dieta rica en grasas alimentadas con 3% de S platensis durante 14 semanas se analizó la endotoxina, la composición de la microbiota, la inflamación y la permeabilidad intestinal y se encontró que S platensis disminuyó el peso corporal y el peso de las almohadillas de grasa visceral de las ratas alimentadas con HFD.
Por lo tanto, en ratas con disbiosis intestinal inducida por una dieta alta en grasas, S platensis beneficia la salud al inhibir la inflamación crónica y la disbiosis intestinal, y al modular la permeabilidad intestinal.
Pero además de su alto valor nutricional, también es conocida porque ejerce un efecto saciante, debido a los mucílagos y a su alto contenido en proteínas que producen una sensación de plenitud gástrica, reduciendo con ello el apetito.
Las fibras hidrosolubles que contiene causan una disminución en la liberación de Grelina, que es una hormona que interactúa con el sistema nervioso central produciendo sensación de hambre y la fermentación de los mucílagos a nivel intestinal, produce ácidos grasos de cadena corta que estimulan las células L del colon, lo que crea hormonas que regulan el apetito como PYY y GLP-1.
¿Cuándo estaría contraindicada?
- Personas con ácido úrico.
- Personas alérgicas a la espirulina.
- Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
- Los pacientes con enfermedades que afectan a la glándula tiroides, como el hipotiroidismo o el hipertiroidismo, tampoco deberían tomar espirulina pues podría resultar contraproducente para su salud.
- Por su efecto laxante, el exceso de su consumo puede causar diarreas. Ojo en pacientes con Síndrome de Intestino Irritable u otros patologías inflamatorias intestinales. Consultar con un especialista.
- No se conocen interacciones de este producto con otros medicamentos, sin embargo por su efecto laxante puede afectar la absorción de algunos medicamentos
- Por último, si estás con algún tipo de tratamiento médico específico o estás tomando medicamentos de forma continua, será conveniente que consultes con tu farmacéutico si la espirulina puede afectar a la eficacia de estos y reducir o suprimir sus efectos en el organismo.
Toxicidad: es importante consumir espirulina con control sanitario y control de metales pesados.
Spirulina recomendada:
La dosis recomendada de Spirulina es de 3 cápsulas diarias, 1 cápsula antes de cada una de las comidas principales ( dependiendo de la concentración de alga por cápsula que suele ser de 500 mg).
Bibliografía
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