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Hola a todos, hoy el post será sobre que tipo de alimentación debe hacer una persona que practica deporte. Y en concreto cuantas proteínas necesita. Dejaremos para la semana que viene los carbohidratos y las grasas. Es importante saber que la práctica deportiva necesita de un" cuerpo" bien entrenado y bien nutrido, siguiendo siempre las pautas generales de una alimentación equilibrada.
Según el tipo de ejercicio físico ante el que nos encontremos, las características de la alimentación durante el entrenamiento van a ser diferentes, ya que el objetivo deseado es también diferente.
Existen principalmente tres tipos de ejercicio físico (de fuerza, de flexibilidad y de resistencia aeróbica), aunque en la práctica deportiva se combinan y mezclan, pero conviene tener en cuenta sus necesidades para ajustarlas a nuestra dieta.
Así pues, nuestras necesidades energéticas totales dependen de nuestro metabolismo basal (energía que se gasta para el mantenimiento de las funciones vitales en reposo) y del gasto energético que supone cada actividad física que realizamos.
Formula: Energía Total= Metabolismo Basal + Gasto por Actividad fisica
Por ejemplo una persona de 70 Kg y 170 cm y 40 años tiene un metabolismo basal de 1370 Kcal. que hemos determinado al hacerle la antropometría con el Inbody, para realizar una actividad física de correr durante 30 min necesita 320 Kcal de energía mas, por lo que sus necesidades energéticas serán de 1690 Kcal.
Un deportista debe comer más que una persona sedentaria de la misma edad, sexo y características físicas (talla, peso y constitución), pero siempre manteniendo las mismas proporciones de principios inmediatos: hidratos de carbono, proteínas y grasas.
Lo esencial a la hora de realizar un ejercicio aeróbico o anaeróbico es tener cuidado y ser responsable. Ambos tipos de ejercicio pueden proporcionarte el tipo de entrenamiento intenso que quieras. Así que escucha a tu cuerpo y ejercita el sentido común al igual que tus músculos, y como no ven a visitarnos a Sanudiet y pídenos CITA
Proteínas ¿Cuántas son necesarias?
Sabemos que para un adulto son 0,8-1 g por kg y día.
Las personas que practican deporte o que participan en acontecimientos deportivos pueden beneficiarse de una modificación en el contenido y/o en el tiempo de la ingesta de nutrientes energéticos.
Las proteínas“ ayudan” a desarrollar músculos. Pero a veces se realizan ingestas proteicas por encima de lo que necesitan o estas no son de buena calidad. La proteína que tiene el aminograma más completo es la clara de huevo.
- Deportes de resistencia: 1,2 a 1,4 de proteína/kg/día
- Deportes de fuerza: 1,6 a 1,7 g de proteína/kg/día
Ojo, cuando se ingiere más de lo normal, los excesos de proteínas No pueden ser almacenados en el cuerpo y pasan al hígado, convirtiéndose en grasa, es decir que no se almacenan en el musculo. Y además cuidado ¡!! un exceso supone, perdida de calcio y problemas renales…
Se emplean ahora los aminoácidos de cadena ramificada, estos son la leucina, la isoleucina y la valina que son utilizados en la actualidad como una suplementación ergogénica deportiva.
También se emplea la glutamina un aminoácido condicionalmente esencial. Estos aminoácidos por lo regular no son esenciales, excepto en momentos determinados de enfermedad, estrés, traumatismos, infecciones, "entrenamientos intensos", desnutrición proteica, etc. porque el organismo no puede producir la cantidad necesaria, y habrá entonces que suplementar. A la glutamina se le atribuye un efecto anabólico, inhibiendo la degradación de proteínas y estimulando su síntesis, un efecto recuperador del glucógeno muscular después del entrenamiento y se sabe que en los deportistas el esfuerzo físico intenso puede afectar a su sistema inmunológico, por lo que la glutamina ayuda al mantenimiento y a la recuperación de nuestras defensas.
La suplementación con cualquiera de estos aminoácidos deberá ser evaluada y recomendada por un profesional idóneo, teniendo en cuenta las características personales del deportista y la carga de entrenamiento. Además, si padeces alguna enfermedad, y estás tomando algún medicamento, estás embarazada o en época de lactancia, consulta a tu médico o farmacéutico nutricionista antes de tomar cualquiera de estos productos.
Nos queda hablar de dos principios inmediatos más: los hidratos y la grasas, que es la mayoría del combustible que empleamos para realizar actividades físicas, pero lo dejamos para la proxima semana.
¡Feliz Domingo!
Os dejo un post de un blog que me ha gustado: https://www.nutriresponse.com/blog/cuando-se-necesita-algo-mas-que-agua-en-las-carreras/
