Hola a tod@s y feliz domingo:

Ya estamos en febrero y  pronto vendrán los días de Marzo soleados, la primavera está a punto de llegar, siempre puntual y vuelve a ocupar nuestras mentes lo de perder peso.

El peso es el resultado de muchos factores, entre ellos: el medio ambiente, los antecedentes familiares, la genética, la forma en que nuestro metabolismo transforma los alimentos y el oxigeno en energía etc….

Siempre en estos meses esta el propósito de adelgazar, la mayoría siempre espera hasta el último momento y es entonces cuando se corre el riesgo de caer en dietas y productos milagro, comprometiendo incluso la salud, como sabeis la principal causa de la obesidad es el desajuste del equilibrio energético: «comemos mas de lo que gastamos» a lo largo del día: 7000 Kcal más a la semana es 1 kg de peso.

Este desajuste del que solo nos acordamos en estas fechas se corrige con:

«UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE Y UN MAYOR CONOCIMIENTO DE LA GENETICA DE CADA UNO»

Y si te dijera que con un Test puedes identificar tus características genéticas acerca de la obesidad y puede aportarme a mi como dietista- nutricionista una información de gran valor para tomar entre tu y yo las medidas preventivas y/o terapéuticas más adecuadas para TI.

El test de que disponemos, en la Farmacia y en Sanudiet se llama OBESCHIP ( con la garantia del Laboratorio ECHEVARNE), el test nutrigénetico se realiza a partir del ADN de una muestra de saliva y analiza 30 SNP´s de 12 genes relacionados con la predisposición al sobrepeso y obesidad.

TEST OBESCHIP+ INFORME: 170 EUROS

¿Que nos aporta el TEST ObesChip?

• Predisposición genética a la obesidad: Nos calcula el test, el Gen MC4R y FTO que son conocidos por ser los principales factores genéticos que predisponen a la obesidad y sobrepeso. Varios polimorfismos del gen están asociados a padecer sobrepeso. Un valor de 2,2 nos indica riesgo, por lo que esta persona si o si ha de cambiar sus hábitos alimentarios y reeducarse nutricionalmente.

Que se debe y que no se debe hacer para perder peso

• Equilibrio energético: Genes relacionados con la absorción, transporte, almacenamiento y metabolismo de los ácidos grasos mono y poliinsaturados, son 12 polimorfirmos s SNP´s.

1. Hay personas con gen FABP y genotipo (thr/thr) que absorben más los acidos grasos a nivel intestinal y por tanto tienen un mayor riesgo de sobrepeso, obesidad y una menor capacidad de reducir peso. Se recomendaría reducir grasas saturadas y grasas trans, aumentar las grasas monoinsaturadas y moderar los hidratos de carbono ( menos 50%). A estas personas les recomendaría seguir la Dieta de la Zona.
2. También nos determina el gen FADS1 genotipo CC, mostrando si la persona procesa MENOS los AGP esenciales ( los omega 3 y 6) por lo que los ha de aportar de la dieta o obtenerlos a partir de suplementos.
3. Transporte de los Acido grasos: Gen APOA5, mayor riesgo de niveles elevados de triglicéridos en sangre. Gen LPL, menores niveles de Trigliceridos y mayores de HDL (colesterol bueno).
4. Almacenamiento de AG: Gen ADIPOQ, si esta alto, la persona tiene riesgo de obesidad y diabetes tipo 2, recomendaríamos dieta de restricción calórica, baja en grasa y ejercicio.

https://www.dietistasnutricionistas.es/el-futuro-de-la-nutricion-nutrigenomica-nutrigenetica/

• Regulación del apetito, saciedad y alimentación compulsiva: el apetito es el deseo de ingerir alimentos, sentido como «TENGO HAMBRE», la saciedad es la sensación de no tener necesidad inmediata de ingesta de alimentos y de sentirse lleno después de comer.

1. El gen MC4R Y FTO, puede ser el responsables a la mayor o menor capacidad de saciar el apetito.
2. Ingesta emocional, hay personas que comen mas de lo habitual  cuando estan aburridos, enojados, estresados, sufren depresión, ansiedad, tristeza en vez de hambre. Se busca inscoscientemente la comodidad o placer de la comida y ello conducirá a la larga a un aumento de peso y puede causar a la larga sobrepeso u obesdad. El gen responsable es DRD2 y OPRM1, clave en los circuitos de la dopamina y opiodes respectivamente. Una actividad desequilibrada de ambos conduce a comer emocionalmente (de ahí que salga un nuevo medicamento que bloqueará estos receptores: MYSIMBA)

Como poder controlar el hambre, un nuevo medicamento saldrá al mercado

• Pérdida de peso en respuesta al ejercicio: El ejercicio es importante para cualquier persona y más si es para perder peso, hay personas que presentan un genotipo ADRB2 y ADRB3 (receptores adrenergicos) con variantes genéticas y tienen más predisposición a perder peso haciendo ejercicio, ya que aumenta su lipolisis y termogenesis «QUEMAN MAS», con un programa de ejercicios de acuerdo a tus caracteristicas individuales, edad, genero, fisiología en manos de un profesional puede ayudarte de forma considerable a mantener o reducir tu peso.

Deporte y dieta. Todo vale?

• Metabolismo de las grasas en respuesta al ejercicio

Metabolismo de las grasas en respuesta al ejercicio

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Teresa Bonnin

Farmacéutica Titular at Farmacia Bonnin CB

Hola soy Teresa Bonnin, farmacéutica co-titular de Farmacia Bonnin en Palma de Mallorca.

Para los que no me conocen soy mallorquina de pura cepa y una amante incondicional de la “Serra de Tramuntana”.

He decidido escribir un blog sobre diferentes temas relacionados con el mundo de la farmacia, la cosmética, la nutrición y la salud hormonal.

Al no haber Facultad de Farmacia en Mallorca me desplacé a Barcelona a estudiar la carrera, después de ser madre muy joven (a los 30 ya tenía dos niñas) me dediqué después de criarlas a seguir estudiando y a formarme.

Hice un Máster en Atención Farmacéutica Comunitaria por la Universidad de Valencia, un postgrado en Nutrición por la Universidad de Navarra, me especialice en cosmética farmacéutica y realice varios cursos de Educación y Asesoría nutricional.

Hace unos años, en el 2012 volví a la Facultad, nuevamente fui estudiante y me gradué en Dietética y Nutrición, abriendo una consulta de nutrición (Sanudiet).

Soy una apasionada de la cosmética y la formulación individualizada,me interesa todo lo relacionado con la nutrición y la dietética, soy experta en salud hormonal de la mujer en todas las etapas de su vida.

Me encantaría compartir contigo mis conocimientos a través de este blog, puedes seguirme también en mi perfil de instagram como @teresabonnin

Espero que te suscribas, que comentes y estemos en contacto.

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