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Blog by Teresa Bonnin

Una dieta hipocalórica, aunque correcta desde el punto de vista de la variedad y la cantidad, puede dar pie al efecto “hambre nutricional”, si esos alimentos no son bien digeridos, es decir, si no encuentran cantidad suficiente calidad de enzimas que ayuden a aprovecharlos.

Según Jan Chozen Bays, una monja Zen, pediatra y autora del libro Comer Atentos, considera que el fenómeno de tener hambre es un proceso bastante complejo en el que intervienen diferentes tipos de hambre.

Dentro de estos 7, que expone en su libro, está el hambre corporal o celular o también llamado nutricional, que es el que nos piden las células de nuestro cuerpo cuando tiene algún déficit de algún nutriente.

El “hambre nutricional” –independiente del peso de la persona- es aquel estado en que las células del organismo NO reciben un correcto y suficiente aporte de nutrientes, lo que desencadena mecanismos de compensación como son: sensación continua de hambre y mayor acumulación de energía en forma de grasas (efecto rebote).

Una dieta muy hipocalórica (igual que una dieta incorrecta) puede desencadenar un estado de “hambre nutricional” por dos vías:

  • Ingesta insuficiente de nutrientes
  • Poco aprovechamiento de los nutrientes ingeridos

Un aporte de enzimas exógenas puede reducir posibles estados de “hambre nutricional” contribuyendo a una mejor hidrólisis y aprovechamiento de nutrientes a nivel celular y evitando así el efecto rebote.

Por eso muchas planes alimentarios de mantenimiento de peso o adelgazamiento incorporan complejos enzimáticos y algunos de ellos se basan ya en esos complejos exclusivamente, algo que recomendamos en sanudiet combinados en muchos casos con probióticos.

Como coadyuvantes en mantenimiento y pérdida de peso corporal cada año salen multitud de productos al mercado.

Captagrasas o quemagrasas son los Top en esta época del año.

¿Cuál elegir? Un captagrasas o un quemagrasas.

Sabéis que en Sanudiet, no somos muy fan de este tipo de productos, nuestros protocolos son otros, la educación y asesoría nutricional es nuestro fuerte, pero en algunos casos podemos recurrir a ellos para ayudarnos a lograr determinados microobjetivos.

¿Que es un quemagrasas?

Un quemagrasas es un  acelerador del metabolismo, con acción química, son por ejemplo:

  • L- Carnitina
  • Té verde
  • Cafeína
  • Ketonas de frambuesa
  • Naranja amarga o Citrus Auriantum

Como diría Marcos Vázquez de Fitness revolucionario: “La cafeína y el té son las moléculas que mueven el mundo moderno, y además mejoran el rendimiento. De hecho, son uno de los pocos suplementos en los que merece la pena gastar dinero”. Pero ojo con sus efectos secundarios cuando se ingieren en altas dosis o interacciones con la absorción de algunos nutrientes.

¿Qué es un captagrasas?

Un captagrasas, ya lo dice la palabra, son inhibidores de la absorción de lípidos, actuando de forma física:

  • Chitosán (origen marino)
  • Chitosán de origen fúngico (Kionutrime® CSG)
  • Opuntia (litramine®)
  • Neopuntia
  • Fibra de cacao (theobromina)
  • FOS
  • H20 Slim (A.bisporus)
  • Orlistat (medicamento), hasta 50 mg de indicación farmacéutica.

Hoy os voy a hablar de un captagrasas que recomiendo en mantenimiento de peso y/o en aquellos casos que tengamos un evento social o que por circunstancias no podamos controlar la grasa que ingerimos en menús.

BLOKEOGRASS:

Ingredientes, por cápsula

H20 Slim (Ext. de Agaricus bisporus).
400 mg Digenzyme (complejo enzimático : lipasa, proteasa, celulasa, lactasa & amilasa) 50 mg
Picolinato de Cromo: 40 μg (100% VNR)
Vitamina B6 (piridoxina): 1,4 (100% VNR)

 

H20 Slim ¿Qué es?

Es un compuesto de mucopolisacáridos (60%) extraído del hongo Agaricus bisporus, que forma en nuestro tubo digestivo al ingerirlo, una malla intestinal que atrae (electrostáticamente) y retiene los ácidos grasos de los alimentos impidiendo su absorción por parte de los enterocitos en un 80%.

Sus propiedades lipobloqueantes están demostradas:

  • 400 mg de H2O Slim puede retener (impedir la absorción) del 80% de la ingesta de lípidos de una comida.
  • Ha demostrado una eficacia superior al “gold standard” (chitosan) 175 veces más efectivo que el chitosan/Chitosan HD (más desacetilizado: mayor carca positiva-90%)
  • 250 veces más efectivo que el chitosan en solución acuosa
  • Pueden tomarlo los alérgicos al marisco.

Es un complemento nutricional seguro, no presenta ningún tipo de toxicidad y no produce efectos secundarios intestinales (flatulencias o heces líquidas) como ocurre con el Orlistat.

Como sabéis la digestión de las grasas y los azúcares, se produce de forma casi completa (70%) en el intestino y puede verse afectada por la ingesta de fibra, de ahí su recomendación en patologías como diabetes e hipercolesteronemia.

ENZIMAS, que ayudan a paliar el “hambre nutricional”

¿Qué papel juegan los enzimas (Digezyme) en Blockeograss?

Los enzimas digestivos son esenciales para garantizar una buena digestión, ya que son las encargadas de disgregar (hidrolizar) las macromoléculas alimentarias (grasas, hidratos, lactosa…) en micromoléculas que puedan ser absorbidas por las vellosidades (enterocitos) y pasar al torrente sanguíneo para que puedan servir como nutrientes.

Los enzimas son producidos en diversos órganos (principalmente el páncreas, enzimas pancreáticas y también adquiridas a través de algunos alimentos, principalmente verduras crudas y frutas, pero también en alimentos calóricos.

A medida que nos vamos haciendo mayores disminuye nuestra capacidad para producir enzimas por lo que, en muchos casos, resulta muy aconsejable el consumo de enzimas exógenos, un bajo consumo de alimentos frescos altera (reduce) la cantidad de enzimas disponible.

Hoy en día con el incremento del consumo de alimentos procesados o refinados hace especialmente conveniente el aporte exógeno de enzimas, para garantizar una mejor digestión de éstos y evitar que deriven en la formación de toxinas (las cuales, par transportarse, se envuelven en recubrimientos de grasa y agua, lo que contribuye al incremento de peso y a la retención de líquidos.

El estrés y la ansiedad (a menudo ligados a situaciones de sobrepeso) pueden alterar la correcta producción de enzimas.

Picolinato de Cromo:

La suplementación con picolinato de cromo tiene, como principal cometido prevenir las deficiencias de cromo. La función del ácido picolínico es actuar como quelante, es decir, servir de transportador del cromo para facilitar la entrada de este a las membranas celulares.

El cromo mejora la sensibilidad de la insulina y el metabolismo de la glucosa. Este nutriente es un cofactor esencial en la acción de la insulina, de modo que su ingesta mejora el control de la glucosa y reduce la dosis necesaria de insulina para enfermos de diabetes. Al regular los niveles de glucosa, el cromo también puede reducir el deseo por el dulce durante tratamientos de pérdida de peso.

Para quien recomiendo este producto:

  • Hombres y mujeres que quieran mantener su peso mediante el control de las grasas que se ingieren en una dieta variada
  • Hombres y mujeres que este iniciándose en comida real, o están haciendo dietas keto para perder peso y quieren potenciar la pérdida de peso bloqueando la ingesta de grasas (y potenciando así la combustión de las grasas acumuladas
  • Hombres y mujeres que por circunstancias laborales comen fuera de casa con un menor control sobre la grasa de los alimentos que ingieren y quieren controlar puntualmente la ingesta de grasas.

 

¿Has tomado alguna vez un captagrasas? ¿Crees que es la solución para la pedida de peso o una ayuda dentro de una dieta sana y equilibrada y el ejercicio físico?

Si necesitas el producto puedes acceder aquí:

Blockeograss 60 Cápsulas + REGALO Delicaslim Cellu Gel Anticelulítico

 

Te leo en comentarios.

Feliz Domingo!!!

Siguemé

Teresa Bonnin

Farmacéutica Titular at Farmacia Bonnin CB
Hola soy Teresa Bonnin, farmacéutica co-titular de Farmacia Bonnin en Palma de Mallorca. Para los que no me conocen soy mallorquina de pura cepa y una amante incondicional de la “Serra de Tramuntana”.
He decidido escribir un blog sobre diferentes temas relacionados con el mundo de la farmacia y a veces, por qué no, de lo que más me gusta de “viajes” y “moda”.
Al no haber Facultad de Farmacia en Mallorca me desplacé a Barcelona a estudiar la carrera, después de ser madre muy joven (a los 30 ya tenía dos niñas) me dediqué después de criarlas a seguir estudiando y a formarme.
Hice un Master en Atención Farmacéutica Comunitaria por la Universidad de Valencia, un postgrado en Nutrición por la Universidad de Navarra, me especialice en cosmética farmacéutica y realice varios cursos de Educación y Asesoría nutricional.
Hace 2 años, en el 2012 volví a la Facultad, nuevamente fui estudiante y me gradué en Dietética y Nutrición, abriendo una zona especializada en Farmacia Bonnin llamada SANUDIET
Soy una apasionada de la cosmética, me interesa todo lo relacionado con la nutrición y la dietética, y me encantaría compartir contigo mis conocimientos a través de este blog.
Espero que te suscribas y estemos en contacto.
Teresa Bonnin
Siguemé
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